Archivi mensili - Dicembre 2016

Regione Puglia: le attività esercenti devono controllare nei propri locali la radioattività naturale derivante dal gas ‘radon’

La Regione Puglia ha emanato la legge regionale n. 30 del 3 novembre 2016 con l'intenzione di assicurare il più alto livello di protezione e tutela della salute pubblica dai rischi derivanti dalla esposizione dei cittadini alle radiazioni da sorgenti naturali e all’attività dei radionuclidi di matrice ambientali. La predetta norma impone un monitoraggio delle concentrazioni di gas radon [...]

La Sicurezza Alimentare nella filiera dei molluschi bivalvi ed errori di informazione. Assoittica evidenzia il rigore dei controlli ma…

Assoittica rassicura sul rigore dei controlli degli organismi competenti e allo stesso tempo mette in guardia il consumatore da comportamenti non idonei che potrebbero compromettere la Salubrità dei molluschi bivalvi.     Fonte: www.assoittica.it  

Gli integratori alimentari: uso o abuso?

La necessità di compensare uno stile di vita non sempre sano ed equilibrato ha causato un incremento significativo del consumo di integratori alimentari, che coinvolge circa la metà della popolazione italiana. E' importante ricordare che l'impiego di tali prodotti deve essere consapevole ed informato sulle loro proprietà e funzioni; in questo modo possono risultare utili sul piano fisiologico senza compromettere la sicurezza. Gli integratori [...]