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Confartigianato Vicenza: MOCA, chiarimenti tecnici e legislativi per operatori vetro e ceramiche

A poco più di un anno dalla pubblicazione del D.Lgs 29/2017, la normativa che ha introdotto l'obbligo di registrazione per gli operatori economici MOCA e le sanzioni applicabili per la violazione dei Regolamenti CE n. 1935/2004 e n. 2023/2006 in materia di oggetti e imballaggi destinati a venire a contatto con gli alimenti (MOCA), Confartigianato Vicenza ha organizzato un incontro [...]

MOCA: seminario per ceramiche artigianali il 16 febbraio a Deruta

Il 16 febbraio 2018 si terrà a Deruta, in provincia di Perugia, un seminario sui MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti) per il settore della Ceramica Artigianale. Questa prima giornata, di un tour seminariale nazionale, è stata organizzata in collaborazione con Confartigianato, l'Associazione Italiana Città della Ceramica (AICC), il Comune di Deruta, CNA, il Centro Ceramico di Bologna [...]

HACCP e Acrilammide: nuovi obblighi in materia di Sicurezza Alimentare dal 11 aprile 2018

Il regolamento (UE) n. 2017/2158 introduce nuovi obblighi in materia di Sicurezza Alimentare per garantire un elevato livello di tutela dei consumatori. Gli operatori del settore alimentare che producono alimenti, come ad esempio pane e prodotti da forno, caffè, cereali per prima colazione e prodotti della prima infanzia, devono, entro l'11 aprile 2018, integrare il proprio piano HACCP introducendo delle misure operative atte [...]

Ministero della Salute: obbligo di comunicazione per operatori MOCA, termini e sanzioni

Il Ministero della Salute per mezzo di una circolare chiarisce che l’obbligo di comunicazione degli operatori economici MOCA, come previsto dal D.lgs. 29/2017 (disciplina sanzionatoria per viloazione in materia di materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti), è stato fissato per il 31/7/2017. In particolare, l’articolo 6   prevede  un obbligo di comunicazione all’autorità sanitaria territorialmente [...]